Fernandópolis-SP: o que fazer, queijarias e cachaçarias artesanais

Fernandópolis é um dos polos da região turística Maravilhas do Rio Grande, no noroeste paulista, com um roteiro de agroturismo que reúne queijaria premiada nacionalmente, cachaçaria de grande porte e produção de cogumelos frescos, tudo dentro de rotas oficiais de turismo rural do estado.

Queijaria premiada

A Queijaria Jeito de Mato começou em 2014 como saída criativa de um casal para atravessar uma crise financeira. Hoje a produção é familiar, com leite das próprias vacas girolando criadas a pasto. A linha inclui frescal, requeijão caipira no tacho, manteiga de garrafa, coalho, maturados e mofo branco. O requeijão caipira, mexido à mão só com leite, sal e manteiga de garrafa, foi eleito um dos dez melhores queijos artesanais do país no Prêmio Queijo Brasil, levando medalha de ouro. A queijaria integra a Rota do Queijo Artesanal Paulista e recebe visitantes para degustação e almoço harmonizado, com reserva.

Cachaçaria de grande porte

A Cachaçaria Karikana, entre Fernandópolis e São João das Duas Pontes, tem uma área industrial de 25.000 m² dedicada à produção artesanal de cachaça. O passeio guiado acompanha todas as etapas, do corte da cana ao engarrafamento, terminando em degustação e venda dos rótulos da casa.

Agroturismo de cogumelos

A Cogumelos Coloniais nasceu em 2014 da vontade de um casal de viver mais perto da natureza com produção sustentável e de baixo impacto. Depois de mais de dez anos dedicados ao shimeji fresco, abriram o sítio para visitas guiadas pelas salas de cultivo, mostrando como é feita a compostagem e a condução dos blocos, com degustação e venda de cogumelo fresco ao final.

Onde ficar perto de Fernandópolis

A hospedagem mais estruturada da região Maravilhas do Rio Grande está em Cardoso, cidade vizinha às margens do Rio Grande. Veja os ranchos disponíveis para alugar em Cardoso. Confira também o roteiro completo pelas 14 cidades da região Maravilhas do Rio Grande.